Felgueiras apresentou na BTL 2011, no dia 24 de Fevereiro, os Eventos IN (Festival de Pão-de-Ló de Margaride - Mostra Anual de Doces Tradicionais (16/17 de Abril) e a Descalço - Mostra anual de moda e design de calçado (30 de Julho). Além da apresentação pelo Vereador do Pelouro do Turismo - Eduardo Teixeira, foram exibidos vídeos promocionais destes eventos IN. Seguiu-se um showcooking de Pão-de-Ló de Margaride pelo Chef Guilherme Lickfold da Fábrica de Pão-de-Ló de Margaride (que confecciona esta referência da doçaria tradicional desde 1730) e prova de doces tradicionais de Felgueiras e Vinhos das marcas de Felgueiras.
Considerando a história, a qualidade e a singularidade do Pão-de-Ló de Margaride, bem como a relevância da sua comercialização em Felgueiras e no exterior por algumas casas de grande tradição/qualidade (segredo passado de geração em geração) - Felgueiras candidatou este doce (que já era preferido pela Casa Real) às 7 Maravilhas da Gastronomia!
Entrevista ao Vereador do Turismo, Eduardo Teixeira - Antena 1 (minuto11:55):
Conheça a história do Pão-de-Ló de Margaride:
Notícia sobre a candidatura:
